Gâteau à trois fruits dans une tasse

Ingrédients:

  • 3 c. à soupe (45 ml) farine tout usage
  • 2 c. à soupe (30 ml) sucre
  • 1/2 c. à thé (2 ml) poudre à pâte
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe (45 ml) tartinade aux pêches, aux oranges et aux mangues E.D.SMITH TRIPLE FRUITS®, divisée
  • 1 c. à soupe (15 ml) lait

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Préparation:

  1. Graisser une grande tasse de café avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Incorporer la farine, le sucre et la poudre à pâte dans la tasse. Battre l’œuf. Incorporer 2 c. à soupe (30 ml) de confiture avec le lait jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  2. Cuire à haute température pendant 90 secondes ou jusqu’à ce que le gâteau se lève et soit solide sur le dessus. Garnir avec le reste de la confiture.

Trucs:

  1. Utilisez n’importe quelle de vos tartinades aux fruits E.D.SMITH® préférées sur le gâteau.