Grilled Cheese au prosciutto et à la framboise

Ingrédients:

  • 8 tranches de prosciutto
  • 4 tranches de pain à grains entiers
  • 1/2 tasse (125 ml) fromage ricotta
  • 1/2 tasse (125 ml) confiture de framboises sans sucre ajouté E.D.SMITH®
  • 2 c. à soupe (30 ml) beurre, fondu

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Préparation:

  1. Préchauffer le four à 400 ° F (200 ° C). Disposer le jambon en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les tranches soient croustillantes. Les transférer dans une assiette recouverte d’une serviette en papier.

  2. Diviser le prosciutto également entre deux tranches de pain, recouvrir de ricotta et de la confiture, puis couvrir avec le pain restant. Badigeonner les deux côtés de l’extérieur du sandwich avec le beurre fondu.

  3. Placer les sandwichs sur une nouvelle feuille de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes (tourner après 5 minutes) ou jusqu’à ce que le pain soit doré et que la garniture soit chaude. Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Trucs:

  1. Utilisez n’importe quelle de vos tartinades aux fruits E.D.SMITH® préférées pour votre sandwich.