Mini Grilled Cheese aux bleuets et brie

Ingrédients:

1/2 tasse (125 ml) de garniture pour tarte E.D.SMITH® aux bleuets

24 tranches de baguette (environ 1/2-po / 1 cm d’épaisseur)

6 oz (170 g) de brie, coupé en 12 tranches

1/4 tasse (60 ml) de basilic frais, haché

1/4 tasse (60 ml) de beurre, à la température ambiante

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Préparation:

  1. Étendre la moitié des tranches de baguette avec environ 2 c (10 ml) de la garniture à tarte aux bleuets. Garnir chacune avec une tranche de brie et garnir uniformément avec le basilic. Couvrir avec les tranches de baguette restantes pour former un petit sandwich. Beurrer légèrement les extérieures de chaque sandwich.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen-doux, faire cuire les sandwichs en lots, pour 2 ou 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à coloration dorée et que le fromage soit fondu.

Trucs:

  1. Pour un déjeuner facile, servir avec une salade verte.
  2. Si désiré, cuire le sandwich Grilled Cheese dans une presse à panini.