Poires au crumble à l’érable

Ingrédients:

  • 2 poires bosc mûres, coupées en deux et évidées
  • 1/4 tasse (60 ml) jus de pomme
  • 1/4 tasse (60 ml) farine tout usage
  • 1/4 de tasse (60 ml) cassonade
  • 1/4 tasse (60 ml) gros flocons d’avoine
  • 1/4 c. à thé (1 ml) cannelle moulue
  • 1/4 tasse (60 ml) beurre fondu
  • 2 c. à soupe (30 ml) pacanes hachées
  • 2 c. à soupe (30 ml) canneberges séchées
  • 2 c. à soupe (30 ml) abricots secs hachés
  • 1/4 tasse (60 ml) sirop sans sucre ajouté E.D.SMITH®

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Préparation:

  1. Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Placer les poires dans un plat allant au four et y verser le jus de pomme. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à tendreté. Pendant ce temps, mélanger la farine avec la cassonade, l’avoine et la cannelle. Verser le beurre sur le mélange et remuer jusqu’à ce qu’il forme des touffes. Ajouter les pacanes, les canneberges et les abricots.
  2. Saupoudrer le mélange de chapelure sur chaque poire. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et les poires soient tendres. Bruiner avec le sirop avant de servir.

Trucs:

  1. Les poires cuites peuvent être congelées, décongelées et réchauffées au micro-ondes avant de servir.