Quésadillas aux pommes et cheddar

Apple-Cheddar-Grilled-Cheese-Quesadilla

Ingrédients:

2 tasses (500 mL) Garniture pour tarte aux pommes ED SMITH®

6 grandes tortillas de blé entier (10 pouces / 25 cm)

2 tasses (500 mL) fromage cheddar blanc doux, râpé

2 c. à soupe (30 mL) beurre, divisé

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Préparation:

  1. Étaler 1/3 tasse (75 mL) de garniture pour tarte aux pommes sur la moitié de chaque tortilla en laissant une bordure de 1 pouce; répartir 1/3 tasse (75 mL) de fromage. Plier la tortilla pour bien envelopper.
  2. 2. Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre 2 c. à thé de beurre; cuire quelques quésadillas de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et le fromage fondu, en ajoutant plus de beurre au besoin. Couper chaque quésadilla en 3 parts.

Trucs:

  1. Si désiré, remplacer le cheddar doux par du cheddar moyen ou vieux.
  2. Servir avec des bâtonnets de carotte et de céleri pour un dîner équilibré qui plairont aux enfants.