Sundaes au citron meringué

Ingrédients:

2 tasses (500 ml) de crème glacée à la vanille
1/2 tasse (125 ml) de Confiture Pure de E.D.SMITH® au citron
1/4 tasse (60 ml) de liqueur limoncello (facultatif)
1 tasse (250 ml) de poussière de guimauve
4 biscuits sablés préparés

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Préparation:

  1. Dans chacun des quatre verres de sundae, mettre 1/2 tasse (125 ml) de crème glacée, 2 c. à soupe (30 ml) de confiture au citron, 1 c. à soupe (15 ml) de limoncello (facultatif) et 1/4 tasse (60 ml) de poussière de guimauve.
  2. Garnir de biscuits sablés. Servir immédiatement.

Trucs:

  1. Avec un chalumeau de cuisine, griller légèrement la poussière de guimauve en déplaçant rapidement la flamme sur la surface jusqu’à ce que dorée.