Boulettes de Viande aux Framboises

Cette recette classique existe depuis plusieurs années chez E.D.SMITHMD. Savourez ces boulettes de viande aux framboises lors de votre prochain rassemblement en famille ou entre amis.
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 45 minutes
Niveau de difficulté Facile
Portions 8

Ingrédients
  

  • 1/2 tasse (125 mL) Tartinade aux framboises, fraises et mûres E.D.SMITH TRIPLE FRUITSᴹᴰ
  • 1/4 tasse (60 mL) vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe (30 mL) moutarde de Dijon
  • 1/2 tasse (125 mL) fromage parmesan, râpé
  • 1/2 tasse (125 mL) chapelure
  • 1 œuf
  • 1/2 c. à thé (2 mL) chaque de sel et poivre
  • 1 lb (500 g) dinde hachée

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 375 ° F (190 ° C). Fouetter la confiture avec le vinaigre et la moutarde dans une petite casserole sur feu moyen et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit brillant.
  • Dans un bol moyen, mélanger le fromage avec la chapelure, l’œuf, le sel et le poivre. Émietter la dinde et mélanger doucement. Rouler en 24 boulettes et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient presque cuites. Badigeonner la moitié du glaçage sur les boulettes de viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient collantes. Badigeonner le reste du glaçage sur les boulettes avant de servir.

Trucs

  1. Utilisez n’importe quelle de vos tartinades aux fruits E.D.SMITH® préférées.
  2. Servir les boulettes de viande avec du riz et des feuilles de laitue Boston pour un dîner de semaine simple.
Type de recette Trempettes, marinades et sauces
Saisons et occasions Action de grâce, automne et Halloween - Plaisir estival - Printemps et Pâques - Temps des Fêtes, Noël et Nouvel An