Sauce au curry à la pêche et à la mangue : Fouetter ensemble la tartinade aux pêches, mangues et oranges, le lait de coco, le jus de citron vert, le gingembre, la poudre de curry, le sel et le poivre pour obtenir un mélange homogène. Incorporer la coriandre.
Sauce au chili sucrée et épicée : Dans une petite casserole à feu moyen-vif, mélanger la tartinade aux fruits de champs, le vinaigre de riz, la sauce soja, la sauce sambal oelek et l’ail et amener le mélange à ébullition. Réduire la chaleur à moyen-bas et laisser mijoter 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait légèrement épaissi. Laisser refroidir complètement.
Sauce fruitée au raifort : Fouetter ensemble la confiture de fraises, le raifort, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce au piment, le sel et le poivre.
Sauce au curry à la pêche et à la mangue: Pour 2 c. à soupe (30 ml); Calories 45, Lipides 1g, Gras saturé 1g, Cholestérol 0mg, Sodium 100mg, Glucides 9g, Fibres 0g, Sucres 8g, Protéines 0.2g
Sauce au chili sucrée et épicée: Pour 2 c. à soupe (30 ml); Calories 40, Lipides 0 g, Gras saturé 0 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 280 mg, Glucides 9 g, Fibres 0 g, Sucres 8 g, Protéines 0,3 g
Sauce fruitée au raifort: Pour 2 c. à soupe (30 ml); Calories 60, Lipides 0 g, Gras saturé 0 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 120 mg, Glucides 14 g, Fibres 0 g, Sucres 12 g, Protéines 0,2 g