Paletas à la Noix de Coco et à la Framboise
Une excellente façon d'utiliser les restes de confiture! Agrémentées de lait de coco et de jus de citron, ces paletas à la confiture aux framboises sont une savoureuse gâterie estivale.
Temps de préparation 10 minutes mins
Temps de Repos 4 hours hrs
Temps total 4 hours hrs 10 minutes mins
Niveau de difficulté Intermédiaire
Portions 10
- 1 boite (400 mL) de lait de coco
- 3/4 tasse (175 mL) de lait concentré sucré
- 1/2 tasse (125 mL) Tartinade aux framboises sans sucre ajouté E.D.SMITHᴹᴰ
- 1/2 tasse (125 mL) de jus de citron
- 1 c. à thé (5 mL) de zeste de citron finement râpé
- 1 c. à thé (5 mL) de vanille
- 1/2 tasse (125 mL) de framboises
Fouetter ensemble le lait de coco, le lait condensé, la confiture, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille jusqu’à homogénéité.
Répartir les framboises parmi dix moules de sucettes glacées de 1/3 tasse (75 ml). Verser le mélange de noix de coco dans les moules. Congeler pendant 4 à 6 heures ou jusqu’à ce que congelé.
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Essayez la recette avec toutes vos confitures préférées de E.D.SMITH®.
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Pour libérer facilement les sucettes glacées des moules, plongez-les rapidement dans l’eau chaude avant de retirer.
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Si vous ne disposez pas de moules de sucettes glacées, utilisez des gobelets en papier jetables de 3 oz (90 ml).
Type de recette Crème glacée, mousse et parfaits
Saisons et occasions Plaisir estival - Printemps et Pâques