Tartelettes pour grille-pain

Ingrédients:

1 paquet (14,1 oz / 398 g) de croûtes de tarte préparées
1 œuf, fouetté légèrement
1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème fouetté
1/2 tasse (125 ml) de Garniture pour tarte E.D. SMITH® à la rhubarbe et aux fraises

Glaçage simple :
1 tasse (250 ml) de sucre glace
2 c. à soupe (30 ml) de lait ou de crème
1/4 c. à thé (1 ml) de vanille
2 c. à soupe (30 ml) de vermicelles arc-en-ciel

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Préparation:

  1. Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte à tarte. Couper en rectangles de 4 x 3 po (10 x 7,5 cm), et répéter avec les restes pour faire 16 rectangles.
  2. Fouetter l’œuf avec 1 c. à thé (5 ml) d’eau. Badigeonner le mélange sur la moitié des rectangles.
  3. Répartir 1 cuillère à soupe (15 ml) de fromage à la crème dans le centre de chaque rectangle badigeonné du mélange d’œufs. Déposer 1 c. à soupe (15 ml) de la garniture de tarte sur le dessus. Former des tartelettes avec les rectangles restants. Appuyer fermement sur les bords avec une fourchette pour sceller.
  4. Transférer les tartelettes dans des plaques à papier parcheminées, avec environ 2 pouces (5 cm) entre chacune. Réfrigérer 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, préchauffer le four à 375°F (190°C).
  6. Percer le dessus des tartelettes avec un couteau pour faire des ouvertures. Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et écailleuse. Laisser refroidir.
  7. Glaçage simple : Mélanger le sucre glace avec le lait et la vanille jusqu’à consistance lisse. Étaler le glaçage uniformément sur le dessus de chaque tarte. Saupoudrer de vermicelles arc-en-ciel.

Portions : 8

Pour 1 tarte : Calories 360, Lipides 18g, Lipides saturés 6g, Cholestérol 35mg, Sodium 230mg, Glucides 45g, Fibres 0g, Sucres 21g, Protéines 4g

Trucs:

  1. Conserver les tartelettes non glacées dans le réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours. Pour servir, les réchauffer au four ou au four grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
  2. Utiliser votre garniture pour tarte préférée de E.D. SMITH®.