Tarte à la Citrouille Traditionnelle

Cette tarte à la citrouille traditionnelle est faite d'une garniture pour tarte à la citrouille onctueuse et d'une croûte dorée et croustillante. C'est l'une de nos préférées, et ce sera bientôt l'une des vôtres!
Temps de préparation 25 mins
Temps de cuisson 50 mins
Temps de Repos 1 hr
Temps total 2 hrs 15 mins
Niveau de difficulté Facile
Portions 8

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 1/2 boîte 796 ml de Pure citrouille E.D.SMITHᴹᴰ
  • 1 tasse (250 mL) cassonade tassée
  • 1 cuil. à thé (5 mL) cannelle moulue
  • 1/2 cuil. à thé (2 mL) muscade moulue
  • 1/4 cuil. à thé (1 mL) gingembre moulu
  • 1/4 cuil. à thé (1 mL) sel
  • 3/4 tasse (175 mL) lait évaporé
  • 1 (9 po/23) cm croûte de tarte non cuite au four, faite maison ou croûte de tarte profonde surgelée, dégelée

Préparation
 

  • Battre les oeufs délicatement dans un bol. Ajouter la CITROUILLE PURE E.D.SMITH®, le sucre, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel. Mélanger le tout et ensuite incorporer le lait évaporé. Vider le mélange dan la croûte à tarte. Cuire au four à 425ºF (220ºC) de 15 minutes. Diminuer la température du four à 350ºF (180ºC) et laisser 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre de la tarte en ressorte propre. Laisser refroidir.
  • Temps de préparation: 35 minutes, Temps de cuisson: 45 à 50 minutes, Donne: 1 tarte
Type de recette Tartes et tartelettes
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